Viimased nädalad pole ma blogitamisega tegelenud. Seda lihtsalt sellel põhjusel, et kooli kõrval eriti millekski muuks aega kahjuks ei jää. See aga ei tähenda, et ma tervislikult toitumisest loobuksin. Kuigi eks ma pean ka tunnistama, et selle aja jooksul on mõned tagasilöögid ette tulnud. Sugulaste sünnipäevad võivad vahepeal ikka kergeks nihtluseks olla ja seda just toitumise kohapealt. Kuidas hoida ennast tagasi, kui lauad on söökidest, mis on imehead ( ja ka üsna kaloririkkad), lookas. Üsna sarnased lood on ka maal olekuga. Kuigi tänu regulaarsele söömisele suudan ma oma isusid üsna edukalt vaos hoida. Igatahes kuigi ma saja protsendiliselt oma plaani pole suutnud jälgida, usun, et oled olnud üsnagi edukas. Tagasilöögid ainult karastavad ja tekitavad soovi ennast parandada. Igatahes nüüd õnneks hakkas vaheaeg. Mistõttu on mul ka rohkem aega uusi asju katsetada. Ja seda eriti just retseptide kohapealt. Loodetavasti leian uusi roogasid, mida on hea valmistada isegi peale vaheaega, aga samas on tervislikud ja tagavad mulle suure energiahulga.
Hiljuti lugesin Dr. J. McKeithi raamatut " Sa oled see, mida sööd", kus lugesin enda jaoks midagi täiesti uut. Seal oli kirjas, et süsivesikuid ja proteiine(valke) tuleks söögikordade ajal süüa eraldi. Kuna ma olen kasvanud peres, kus liha kõrvale tuleb kindlasti süüa üks kosutav ports kartuleid, ei osanud ma arvata, et need just kuigi hästi kokku ei sobi. Maitse poolest loomulikult sobivad, aga kohe mitte kuidagi ei oled need mu kõhu jaoks hea kooslus. Seega oli see minu jaoks üks suur avastus. Siiski peaks mainima, et ma juba enne seda nädalakese olin lihaga koos söönud hoopis salatit. Seega kinnitas see raamat, et olen tõesti õigel teel.
Salatitest olen ma pragu väga vaimustatud. Hiinakapsa ja tomati salat on väga maitsev. Eile sõin ma aga ema tehtud peedi-küüslaugu-juustu salatit, mis oli tõeliselt suurepärane! Ma poleks elusees uskunud, et see nii hea on. See tõestab taaskord, et tundmatuid asju ( enne oli see minu jaoks tõesti tundmatu) tuleb alati proovida. Kuidas muidu teada, mis on hea? ;)
Viimased nädalad on olnud küll üsna rasked, aga siiski tänu oma toidu mitmekesisemaks muutmisele olen suutnud need väga edukalt möödasaata. Toitumine on minu jaoks väga tähtis. Praegusel ajal on mul aga motivatsiooni ja tahtmist jätkata oma programmi ja liikuda sirge seljaga endasi oma soovide poole! Mina ise ju kujundan oma elu ja niisamuti võin võtta seda sellisena, nagu tahan. Tänu energiataseme kasvule suudan, tahan ja teen ka seda! :)
Tänaseks aga kõik.
Suurepärast nädalat :)
No comments:
Post a Comment